蠶繭達人の部落格

塑造完美激瘦身材，就靠味噌！

味噌中有2種神奇成份，大豆皂精和類黑精，

想要輕體的美眉就靠它們！
 

◆讓妳瘦的大豆皂精

有效抑制吸收過剩的醣和油脂...

味噌是發酵食品，所以有很好的整腸功能，能排除體內

的廢物 ，

幫助製造小瘦子體質，除此之外，

味噌中含有的大豆皂精還能防止脂肪氧化、促進新陳代

謝喔！
 

大豆皂精能躲在腸子的內側，

幫助小腸絨毛恢復正常的吸收功能，

抑制過分吸收 多餘的醣類和油脂。


 

◆排毒又健康的類黑精

預防血糖值急速上升的神奇成份...

妳知道為什麼味噌是咖啡色系的嗎？

 這是因為味噌中含有一種叫「類黑精」的成份，

這種物質具有抑制血糖上升的效果。

所以如果能在飲食前喝上1碗味噌湯，

就能有效預防血糖急速上升。

此外，類黑精還有與植物纖維同樣的功效，讓妳排便更

順利喔！

 

還有超級強力的排毒功效.根據研究報告發現，常喝味

噌湯的人，

罹患胃癌、乳癌、肝癌、大腸癌的機率都比 一般人

低，

這個神奇功效就來自於上面所提到的類 黑精喔！

 

經過發酵、成熟的大豆，會產生「類黑精」這種咖啡色

的色素，

它能夠在體內進行排毒的過程中抑制氧化物、

疲累 、疼痛等狀況產生，可說是排毒大王。

 

多種味噌，個個讓妳瘦...

Q：紅、白味噌口感都不錯，要怎麼混合使用呢？

A：針對2種味噌的特性，依照季節變化，做不同比例

的混合。

春天和秋天時，可以採取1：1的比例做調和，

夏天時，紅味噌可加多一點約2/3、白味噌1/3，

冬天則相反，適合口味較溫和的味噌湯，

因此白味噌約使用2/3、紅味噌1/3。

 

Q：開封過後，剩餘的味噌該怎麼保存呢？

A：建議可使用保鮮膜包覆後，儲藏於冰箱裡。

將味噌移至塑膠製的保鮮盒中，於表面包覆上一層保鮮

膜後，

再將蓋子蓋上，儲藏於冷藏室就OK 囉！

 

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