蠶繭達人の部落格

吃出健康來

素食的飽和脂肪含量很低，可降低血壓

和膽固醇含量。

德國做過一次研究，偶爾才吃肉的素食

者，

得心臟病的概率是一般人的三分之一，

癌症的罹患率是一般人的一半。而且，

素食還能起到食療的功效。

吃出美麗來

用素食方法來減肥相當有效，素食能使

血液變為微鹼性，

促進新陳代謝活動，從而把蓄積體內的

脂肪和糖分燃燒掉，

達到自然減肥的目的。經常素食者全身

充滿生氣，

臟腑器官功能活潑，皮膚顯得柔嫩、光

滑、紅潤，

吃素勘稱是種由內而外的美容法

吃出聰明來

食素者自我感覺往往很清爽，似乎人也

變得更聰明瞭。

事實上，著並非是心理暗示的結果，而

是有科學根據的。

因為讓大腦細胞活躍起來的養分主要是

麩酸，

其次是維生素B，而穀類、豆類等素菜是

麩酸和維生素B的“富礦”，一日三餐從

“富礦”裏汲取能量，

可以增強人的智慧和判斷力，使人容易

放鬆及提高專注力。

吃出文化來

素食，表現了回歸自然、回歸健康和保

護地球生態環境的

返朴歸真的文化理念。吃素，除了能獲

取天然純淨的均衡營養外，

還能額外地體驗到擺脫了都市的喧囂和

欲望的愉悅。

吃出經濟效益來

通常情況下，素食要比葷食便宜得多，

也很少有

素食做成的“大菜”。所以，食素就不

必為生猛“大菜”

而買單，為錢包減負，食素不亦樂乎。

 

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