吃出健康生活的20種食品

 


在平常的一日三餐中也能吃出健康來?怪

事!這聽起來似乎簡直就是天方夜譚的事,

最近卻被科學證明了。因為我們平日飯桌上

的很多食物都含有一些鮮為人知的藥用價

值,有些頭疼腦熱的小毛病甚至在不知不覺

中就被治愈了。看來,獲得健康的途徑還真

可謂多種多樣呢。下面給大家介紹主演健康

的20種食品及其特點:

 


一:果仁巧克力豆有益大腦   

  
吃果仁巧克力有利於大腦的健康,但這也不

完全是巧克力的功勞,最終功勞還是應歸公

於巧克力裡面的杏仁。杏仁中含由的維生素

E,可有效地延緩大腦因年齡導致的衰老問

題,正常的情況下,一般每天攝入兩盎司就

夠了。科學家還認為,杏仁巧克力之所以對

大腦有益,最主要分的還是心理因素。在感

到焦慮、憂鬱或心情不好的時候,吃一包杏

仁巧克力豆無疑是自己給自己的寵愛和嘉

獎。

  

  

二:視線模糊和綠色蔬菜  

  
人人都知道,只要眼睛一睜開,隨時隨地都

有被感染的可能。然而你又知道嗎?綠色蔬

菜可以補充足夠的抗氧化素,因此可以保護

眼睛的健康,讓眼睛避免受到外界的侵害。

所以你不妨在每日的飯桌上多放一點綠色蔬

菜,例如芹菜、黃瓜等。
  

  

三:魚治療哮喘   

  
在最新的研究中發現:多吃魚類可以潤肺、

補肺,從而緩解哮喘並的症狀。這是因為魚

肉中含有豐富的鎂元素,難怪醫院裡急診室

的醫生都用含鎂類藥物來治療哮喘病人。對

於那些患有嚴重哮喘病的病人,醫生建議最

好每天三餐中保證至少吃一頓魚類或其它海

鮮類食物,如菠菜等。
  

  

四:蔬菜和關節炎  

  
希臘的科學家在最近做的實驗表明;綠色蔬

菜吃得越多,患關節炎的可能性就越小。這

是科學家在330人進行的實驗中得出的結

論。而且,愛吃蔬菜的人老年時患關節炎的

可能性是不愛吃蔬菜人的1/4。因此,為了

你健康的骨骼,千萬要記住在餐桌上多增加

一些綠色。
  

  

五:牙齒出血和葡萄柚  
 

  
牙齦發炎是讓人最煩惱的事,不過一旦遇到

這種情況你也用不者擔心,因為牙齦發炎其

實就是體內缺乏維生素C的症狀,是你身體

內部向你發出的求救信號,它提醒你該補充

維生素了。這時你就該吃一些葡萄柚、檸

檬、奇異果等含維生素C豐富的水果了,因

為它們對你治療牙齦發炎很有幫助,特別是

葡萄柚,它的效果可以說是立竿見影。所

以,只要堅持每天吃一只葡萄柚的習慣,你

的牙齦發炎問題就會變的沒問題了。
  

  

六:口氣渾濁多喝水  

  
對於那些經常需要交際應酬的人來說,口氣

渾濁可是最大的忌諱了。大家都知道,口臭

與胃火有很大的關係,因此,在治療口臭的

時候,除了注意每天早晚要刷牙,還要合理

安排你的食譜。另外還有一種最簡單易行的

方法也能讓你擺脫這個讓人尷尬的煩惱,那

就是每天盡可能的多喝清水。這個方法在治

療口臭的同時,還能迅速補充人體內需要的

水分,可謂一舉兩得。科學研究發現:口臭

是因為嘴裡產生了一種叫硫磺的物質,要讓

它盡快消失,每天多喝水就可以了。

  
  

  
七:四肢乏力與香蕉  

  
熱愛運動本來就是一件好事,但也要注意

“量”。因為運動過量會導致渾身乏力,運動

時身體會排出大量的汗液,在水分流失的同

時,身體中很多種礦物質也隨著汗水排出體

外,一般最主要的是鉀和鈉兩種元素。人體

中鈉的“庫存”量相對較大,而且鈉也比較容

易從食物中得到補充;鉀元素在人體內的含

量比較少,因此運動後一定要注意及時選擇

一些含鉀元素比較豐富的食品來進行補給。

而補充鉀最理想的選擇就是香蕉,因為在眾

多的水果中,香蕉的鉀元素含量是最高的。

所以下次在去健身房運動前,千萬別忘了給

自己帶上一兩根香蕉。

  

  

八:醉酒與蕃茄 
 

  
親朋好友、同學、同事聚會喝酒醉了,的確

是一件麻煩的事情,不說別的,就說那翻江

倒海的嘔吐就夠讓人難受的了。喝醉後的嘔

吐不僅很失態,而且也會造成人體內鉀、

鈣、鈉等元素的大量流失。因此醉酒後一定

要及時補充鉀、鈉、鈣等養分。最簡單最易

行的辦法就是喝一些蕃茄汁,因為蕃茄汁中

豐富的鉀、鈣、鈉成分正好補充了人體內流

失元素的不足。
  

  

九:打嗝和糖   

  
治療打嗝,明間一直有很多偏方。有人說最

有效的方法就是出其不意的嚇唬他一下,但

這種方法對有心臟病的人可就不見得了,弄

不好還會鬧出人命來。其實有一個雖不是立

竿見影卻已被證明是十分有效的方法:往舌

頭下面放一小勺糖。這種做法的科學性目前

還不是解釋的很清楚,但有的醫生解釋說,

糖可以刺激喉嚨後側的神經,而一旦神經受

到刺激,它就會中斷體內的神經信號,這其

中也包括引起打嗝的那條神經。
  

  

十:心臟病和啤酒   

  
啤酒可以美容早已經不是什麼新聞了,但啤

酒的另外一種功效你就未必知道了:它可以

減少患心臟病的可能性。多項實驗證明:如

果保持每天喝一杯啤酒,就會使患心臟病的

可能性減到最小。有趣的是,啤酒的保健功

能要嚴格控制在一天一杯才會有效,一天兩

杯或兩杯以上對心臟病都不會有防治作用,

相反還會有害。因此,啤酒雖好也並非就是

多多益善,同樣也需要節制。
  

  

十一:腹瀉和紅酒   

  
多項實驗表明:在剛剛開始有腹瀉症狀的時

候,及時地喝上一杯紅酒馬上就可以治愈。

而且經過調查還發現;白葡萄酒和紅葡萄酒

比藥店裡賣的治腹瀉的藥更自然跟有效。特

別是在殺死PB大腸杆菌方面,紅葡萄酒的

威力更加明顯。紅葡萄酒不僅能治療腹瀉,

而且還能防患於未然,難怪有些人在吃海鮮

的時候要以葡萄酒來佐餐了。
  

  

十二:高血壓和橘子汁  

  
不知道你是否知道,喝橘子汁是一個自我保

健的好習慣,尤其是對於那些患有高血壓的

人或者是有高血壓家族病史的人來說尤為如

此。橘子汁不僅味美,而且可以治病。因為

飲食中鉀和鈣的含量增加,血壓就會自然降

低。而橘子汁裡恰恰含有豐富的鈣、鉀和維

生素C。各種實驗表明,血液中含有充足維

生素C的人,死於心臟病的可能性是很小

的。

  

  

十三:感冒和大蒜   

  
如果你感到嗓子不舒服、鼻涕開始一瀉千里

的時候,那你就要注意了,感冒病毒已經找

上門了。為了不讓感冒病毒大規模地襲擊你

的身體,趕緊吃一些大蒜,這樣會幫助你將

沒有發作的病毒扼殺在搖籃裡。也許你會

問,大蒜為什麼具有如此神奇的功效?這是

因為大蒜中含有豐富的抗病毒成分,因此它

能提高人體自身的免疫力。所以在換季的時

候,多吃一些大蒜會讓你有意想不到的效

果。

  

  

十四:心臟病與蘋果汁  

  
大家都知道,蘋果在所有的水果當中“口碑”

是最好的,而且它可以適合不同年齡、不同

體格的人。最近美國加利福尼亞大學的研究

又發現了蘋果的另外一個優點:常喝蘋果汁

會降低心臟病的患病率。這是因為蘋果汁中

的抗氧化劑有利於心臟的健康運轉。科學家

在對25人進行的實驗中發現:膽固醇也分

“好”和“壞”兩種,多喝蘋果汁可以讓“壞”膽

固醇阻塞血管的時間比正常情況較短,因為

“壞”膽固醇阻塞血管的時間越長就說明患心

臟病的幾率越高。因此你一定要記住:“每

天一蘋果,醫生遠離我”這句話也就有據可

尋了。

  

  

十五:牙疼和茶
 

  
不知和好友聚會品茶時你有沒有注意到:茶

不僅對身體健康有益處,而且最近科學家還

發現了茶葉的另外一個優點,即:茶葉有保

護牙齒的作用。因為茶水中含有豐富的氟和

茶多酚等成分,它可以達到防齲固齒的功

效,所以飯後用茶水漱口可以保持口腔的衛

生。另外,茶葉中的糖、果膠等成分與吹唾

液發生化學反應滋潤了口腔的同時,還增強

了口腔的自潔能力。

  

  

十六:皮膚青紫與花椰菜  

  
日常生活中有些人的皮膚一旦受到小小的碰

撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因

為體內缺乏維生素(尤其是維生素K)的緣

故。補充維生素K的最佳途徑就是多吃花椰

菜,據各種調查的統計數字表明,每週吃幾

次花椰菜會使血管壁加厚、加強,而且不容

易破裂。

  

  

十七:脫髮和牛排   

  
如果說吃牛排可以治療禿頭,相信大部分人

都會大吃一驚。但經過科學家的研究發現:

牛排的確有如此的功效。如果你不想年紀輕

輕就被“由地方到中央”管制,每次吃飯時千

萬別忘了多吃點瘦牛肉。科學的實驗足可以

證明:經常吃瘦牛肉的人即使不能完全逃脫

“禿頭”的可能,至少還可以延緩那一天的到

來。

  

  

十八:男性不育與五穀雜糧   

  
許多人也許都不知到,葉酸是女人在做母親

前必須補充懂得一種維生素,這種維生素有

利於嬰兒神經系統的健康。大家都知道女人

在懷孕的時候要注意營養,其實男性比女性

更需要補充葉酸。因為最新的調查結果顯

示:男性精子含量低也與體內含葉酸的多少

有關,而葉酸可以幫助人體內DNA的合成。

更讓人沒有想到的是,補充葉酸最簡單直接

的途徑就是多吃粗糧,因為五穀雜糧中葉酸

的含量成分非常高。因此,對於準備要升格

做家長的年輕夫婦來說,補充葉酸並不是某

一個人的事情,它是兩個人都有責任去完成

的一件大事。
  

  

十九:前列腺癌和香草冰淇淋
  

  
前列腺癌一直是干擾男人身心健康的最大殺

手,據醫學專家多次實驗表明,多吃蕃茄對

前列腺癌的治療會有所幫助,因為在蕃茄本

身含有茄紅素。如果你不愛吃蕃茄的話,那

也沒關係,另外還有一個既能治病又能解饞

的方法:那就是吃香草冰淇淋。這是因為香

草冰淇淋裡含有一種叫做硼的元素,體內硼

元素越多,前列腺癌的發病機會就越小。

  

  

二十:記憶力和咖啡   

  
生活當中許多人都知道,喝咖啡可以幫助你

盡快消除睏意,除此之外它還有其他的功

能。荷蘭的科學家曾做過一個這樣的實驗:

被測試者在測試前喝下含32毫克咖啡因的咖

啡後,不但記憶力加強、閱讀速度提高,而

且頭腦也變得更加清醒。所以,如果你想要

通過刺激大腦內存的速度來提高工作效率的

話,最好在工作前的半小時喝上一杯咖啡。

但是有一點需要提醒你注意的是:咖啡不能

喝得太多,否則會產生依賴反應,久而久之

還會上癮,到時你想不喝那可就難了。

 

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