喝醋的好處到底有多少?

 

 

多喝醋其實是有好處的,醋可以平衡身體裡的酸鹼值,

但不能當開水一直喝喔!!會對身體造成酸鹼質不平衡也

不好。

 

 

以下是喝醋有那些好處的相關資料提供給您參考:


“喝醋”的好處很多

 

果醋含有較多的天然芳香物質有機酸,並富含維生素、

礦物質等,經常喝果 醋好處多。

 

 

1.預防高血壓

 

果醋特別是蘋果醋,由於其中含有大量鉀離子,能夠抵

消體內過多的鈉鹽, 從而降低鈉鹽的含量;同時,蘋

果醋的酸性成分能疏通、軟化血管,幫助排出血液中的

毒素。因此,血壓高的人不妨喝點蘋果醋,一般一天喝

250毫升左右就可以利于我們增加鈣的攝取量

 

 

2.有利鈣的吸收

 

在一定的酸性環境下,骨頭中的鈣離子容易游離出來,

這無疑會增加鈣的溶 解度,有助於鈣質的吸收。

 

因此在日常飲食中適當加點醋,對於補鈣是頗有好處

的。比如,在製作蛤類 等海鮮時加點醋,可使貝殼中

的礦物質更容易溶解在湯汁中,在做魚時加點醋,會有

助於吸收魚體內的鈣質。

 

 

3.幫助降血糖

 

美國亞利桑那州立大學研究發現,果醋有利於控制血

糖、增強胰島素的敏感 性。吃飯時喝20克 果醋的人比

不喝的人餐後血糖要低35%, 飢餓感也會下降。這是

因為醋酸可以抑制雙糖黴,使食物的血糖指數降低,其

作用類似于糖甘黴抑制劑及二甲 雙胍。

 

 

4.解酒又防醉

 

喝酒前喝一杯果醋可以抑制酒精吸收,酒後喝一杯可以

解酒防醉,讓頭腦迅 速清醒起來,效果“立竿見

影”。

 

 

哪些人不宜“吃 醋”?

 

果醋雖然有一定的養生保健功效,但也不可盲目追趕喝

醋潮流。要視自己的 身體接受程度斟酌是否可以喝,

喝多少。喝一點醋飲料都會覺得不舒服,那就千萬不要

勉強。

 

 

1.胃潰瘍和胃酸過多者~

 

果醋酸性較高,長期飲用會對胃黏膜產生一定腐蝕作

用。因此,腸胃不好的 人,尤其是那些已經有胃潰瘍

的人,應該少喝或不喝果醋。腸胃健康的人喝果醋時每

天也不要超過250毫 升,且最好在飯後飲用。在喝果醋

時吃一些蘇打餅幹,可以減少對胃部的刺激。

 

 

2.服用某些藥物時~

 

醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度,從而使某些藥物

不能發揮作用。

 

正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性

藥時,不宜喝果醋; 使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉

素、紅霉素等抗生素藥物時,不宜喝果醋;服“解表發

汗”如複方銀翹片等中藥時也不宜喝果醋。

 

 

3.低血壓或骨折期間~

 

食醋可能導致身體出現過敏反應,因此,一些對醋有不

適應者應謹慎食用。 患低血壓的病人食果醋會導致血

壓降低而出現頭痛等不良反應。老年人在骨折治療和康

複期間應避免吃醋,因為醋能軟化骨骼和脫鈣,會影響

骨折愈合。此外,含糖量過高的果醋,不適宜糖尿病患

者飲用。

 

 

 

其實喝醋可以養生跟減肥,醋冰冰喝,溫溫的喝都很好

喝,但是不可以用熱熱的喝哦!超過60℃的水溫 是會

破壞掉醋帶來的營養和好處的,其實每天固定喝500cc

常溫的蜂蜜醋或水果醋其實對人體來說都是有益的喔!!


(網路文章)

 




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