與茶相剋的食物

 1、茶+肉類=容易便祕 

肉類中丰富的蛋白質能和茶葉中的鞣酸發生化學反應生成新物質,影響人體腸道的蠕動,從而延長糞便在腸道內滯留的時間。

吃過豬肉、狗肉、羊肉、驢肉應該隔2-3個小時再喝茶,否則不但容易引起便祕,還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性,危害人體健康。

2、茶+雞肝=降低人體對鐵吸收

雞肝中鐵含量多,茶水中含有單寧酸,吃雞肝時喝茶,會降低人體對鐵吸收。

3、茶+雞蛋=影響對蛋白質的吸收

雞蛋是高蛋白的食物,茶水含有較多的單寧酸,單寧酸和食物中的蛋白質發生反應質變成難以消化的凝固物,影響人體對蛋白質的吸收。

有專家指出,茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激,多吃茶葉蛋會造成貧血症狀,易導致缺鈣和骨質疏松,茶葉蛋多吃會對人體健康無益處。

4、茶+=影響葯物吸收

茶水是不能服葯的,會影響葯物的吸收。茶葉中含有的鞣酸可與某些葯物(如硫酸亞鐵片、构檬酸鐵銨、黃連素等)起化學反應而產生沉淀物,會抵消或減弱人體對葯物的吸收作用。

其實也不是所有的葯物都會與茶水發生反應,但是因為葯物的種類很多,難于掌握,所以醫生就會告訴我們不能用茶水服葯,避免發生不必要的意外。

5、茶+海帶=腸胃不適

海帶與茶均屬寒性食品,如果喝茶時食用海帶,會造成胃寒。

6、茶+螃蟹=消化不良

吃蟹時和吃蟹后1小時內不要喝茶。因為茶水會沖淡胃酸,同時茶會使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,還可能引起腹痛、腹潟。

7、茶+白糖=加重心臟負擔

茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強消化机能。

再就是利用茶的寒涼之性,達到清熱解毒的效果。茶中加糖,就會抑制這種功能。

8、茶+酒=刺激心臟,傷腎

酒后飲茶,茶堿有利尿的作用,但是這時體內酒精轉化的乙醛尚未完全分解,就因茶堿的利尿作用而進入腎臟,乙醛對腎臟有較大的刺激性,這對腎臟极其不利。

于是腎寒、陽痿、小便頻濁、睪丸墜痛等症狀接通而至。另外,濃茶具有興奮心臟的作用,酒后飲茶使心臟受到雙重刺激,更加重心臟負擔。

9、茶葉+人參=白費功夫

西洋參具有補氣養陰、清熱生津的功效。因為其性平和,所以與涼性的茶不沖突。如果換成人參片就不行了,人參性熱,遇到涼性的茶,兩者的功效會相抵,吃了也毫無功效。

10、熱茶+冷飲=牙病,對胃腸也有害

一冷一熱,不僅牙齒受到刺激,易得牙病,對胃腸也有害。冷飲和熱茶至少應間隔30分鐘飲用。

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 本頁面原文:201012231755漂亮的油畫花***

 

 

 

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